Κατάλογος Προμηθευτών
Φ.Α.Γ.Ε.
Η ΦΑΓΕ είναι μια κορυφαία διεθνής εταιρεία γαλακτοκομικών προϊόντων, με έμφαση στα προϊόντα γιαουρτιού. Η φιλοσοφία της είναι: «Δεν θα φτιάχναμε ποτέ ένα προϊόν που δεν θα δίναμε στα παιδιά μας» και επιβεβαιώνεται μέσα από τα προιόντα της.
Τα προιόντα της είναι τα εξής:
- Total: ελληνικό στραγγιστο γιαούρτιμε μοναδική γεύση και πλούσια και κρεμώδη υφή σε συσκευασίες 20g, 3x200g, 500g και 1kg
- Total 2% με μέλι, με φράουλα, με κεράσι, με μύρτιλο και με μήλο κράνμπερι 3χ170g: στραγγιστό γιαούρτι για διπλή απόλαυση
- Αγελαδίτσα 0%, 2% και 4%: κλασσικό, αγελαδινό γιαούρτι, με όλα τα θρεπτικά συστατικά, την πιο δροσερή γεύση για όλη την οικογένεια, σε συσκευασία 200g και 3x200g
- Fruyo φράουλα, ροδάκινο, μύρτιλο, βανίλια, καπουτσίνο, λεμόνι και μπανάνα: απολαυστικό επιδόρπιο στραγγιστού γιαουρτιού με βελούδινη υφή και γεύση, που ξυπνάει τισ αισθήσεις
- Junior φράουλα, μπανάνα, κεράσι, μπισκότο, μέλι και κακάο: παιδικό απολαυστικό επιδόρπιο γιαουρτιού σε απιθανες γεύσεις με καπάκι δημητριακών
- Γλυκοκουταλιές καραμελέ, μους σοκολάτα και risolat βανίλια:
- Γάλα 10 πλήρες και Diet σε συσκευασίες 0,5lt, 1lt και 1,5lt: Το φρέσκο γάλα "10" το καλό στο ψυγείο μας
- Γάλα Farma πλήρες και Diet σε συσκευασίες 1lt και 1,5lt: Το απολαυστικό γάλα για όλη την οικογένεια
- Γάλα παιδικό ΑΒΓ: Ρόφημα γάλακτος ειδικά μελετημένο για τις ιδιαίτερες διατροφικές ανάγκες του παιδιού και με ευχάριστη γεύση
- Γάλα U.H.T:
- Κρέμες γάλακτος πλήρες και light σε συσκευασίες 200ml, 3x200ml και 500ml:
- Τρικαλινό, Gouda, Κεφαλοτύρι, Regato, Γραβιέρα
- Flair cottage cheese:
- Junior μεριδούλες
- Γάλα yoco choco junior 0,2ml και choco μπουκάλι 0,5ml: Το αγαπημένο σοκολατούχο μικρών και μεγάλων
- Ξυνόγαλο δροσάτο
Αλεύρι Μύλοι Παπαφίλη Α.Ε.
Οι Μύλοι Παπαφίλη έχουν την φιλοσοφία, ότι, το να είναι κανείς πολύ καλός σε κάτι, αποτελεί μια αφετηρία, όχι τον τερματισμό. Θέλοντας να είναι πάντα πρωτοπόροι και καινοτόμοι στον κλάδο τους, προσαρμόζουν διαρκώς τη φιλοσοφία τους στις σύγχρονες προκλήσεις και απαιτήσεις. Σκοπός τους είναι η ικανοποίηση των πελατών τους, ο εκσυγχρονισμός τους με συνεχείς επενδύσεις, η αυστηρή επιλογή και χρήση πρώτων υλών μόνο ανωτέρας ποιότητας και η συντήρησή τους, ο ποιοτικός έλεγχος των προϊόντων και η συνεχής βελτίωση σε ανθρώπινο δυναμικό και υπηρεσίες.
- Άλευρα αρτοποιίας από μαλακό σιτάρι: άσπρο αλεύρι των καλύτερων ποικιλιών
- T. 70% Μαλακό
- Τ. 70% 2004
- Τ. 70% Δυνατό
- Τ. 70% Σπέσιαλ
- Άλευρα αρτοποιίας από σκληρό σιτάρι: κίτρινο αλεύρι ποιοτικών σκληρών σιτηρών
- Τ. Μ. Χονδρό
- Τ. Μ. Σκληρό
- Τ. Μ. extra ψιλό
- Τ. Μ. Ψιλό
- Χωριάτικο
- Σιμιγδάλια: σιμιγδάλευρα από την καρδιά του σκληρού σιταριού
- Χονδρό
- Ψιλό
- Άλευρα πιτυρούχα: Άλευρα πλούσια σε βιταμίνες, φυτικές ίνες και άρωμα
- Ολικής Άλεσης
- Πετρόμυλοι ολικής από μαλακό σιτάρι
- Πετρόμυλοι ολικης από σκληρό σιτάρι
- Μάυρο Βυνούχο (Black Malt)
- Τ. 90%
- Τ. 90% Ψιλό
- Άλευρα πολυτελείας: Άλευρα για αρτοσκευάσματα, φύλλα και σφολιάτες
- Τ. 55% πολυτελείας
- Αλεύρι Super Κρουασάν
- Αλεύρι Φύλλου
- Αλεύρι Σφολιάτας
- Αλεύρι Special Αμερικής
- Αλεύρι Super Τσουρεκιού
- Άλευρα ζαχαροπλαστικής: Μαλακά άλευρα για παραγωγή γλυκών
- Αλεύρι ζαχαροπλαστικής μαλακό
- Τ. Ζαχαροπλαστικής
- Άλευρα με άλλα δημητριακά: Άλευρα από άλλα Δημητριακά, όπως καλαμπόκι, σίκαλη και κριθάρι για όποιους επιζητούν παραγωγή αρτοσκευασμάτων διαφορετικού τύπου
- Σίκαλης Τ. γερμανίας
- Σίκαλης
- Σίκαλη Ολικής
- Αλεύρι Λευκό Dinkel / Spelt
- Αλεύρι ολικής Dinkel / Spelt
- Αλεύρι από καλαμπόκι
- Κριθαράλευρο
- Έτοιμα Μίγματα: Μίγματα για την παραγωγή ειδικών τύπων αρτοσκευασμάτων με την μόνη προσθήκη νερού και μαγιάς
- Πολύσπορο
- τσουρέκι
- Κεικ
- Μπαγκέτας
- Βιολογικά Άλευρα: Άλευρα από βιολογικά καλλιεργημένο σιτάρι.
- Βιολογικό αλεύρι κίτρινο
- Βιολογικό αλεύρι Τ. 70%
- Βιολογικό αλεύρι ολικής άλεσης
- Άλευρα Σε Μικροσυσκευασία: Βασικοί τύποι Αλεύρων σε Μικροσυσκευασια.
- Αλεύρι μαλακό για όλες τισ χρήσεις 5kg
- Αλεύρι κίτρινο ψιλό 5kg
- Φαρίνα 0,5 kg
Sefco- Zeelandia
Η Sefco- Zeelandia, είναι ένα ταξίδι στη γεύση με προορισμό την ποιότητα. Είναι γευστικές μνήμες από κάθε γωνιά της ελληνικής γης, που μας ευλογεί με τους καρπούς της. Είναι μυρωδάτα ταξίδια στα πιο γλυκά σταυροδρόμια της ελληνικής και ευρωπαϊκής αρτοζαχαροπλαστικής. Έιναι νόστιμοι περίπατοι στη γευσιγνωσία του χθες, του σήμερα, του αύριο. Η Sefco- Zeelandia, είναι μια εταιρία με πάθος για υψηλή ποιότητα και επαγγελματισμό. Είναι η γοητεία του απροσδόκητου και η χαρά της καινοτομίας, με αδιαπραγμάτευτο ήθος στις επιλογές μας.
Τα προοιόντα της είναι τα εξής:
- Βελτιωτικά Αρτοποιίας:
- Μίγματα αρτοποιίας:
- Γλυκές ζύμες:
- Blend it:
- Dinkel:
- Προζύμια:
- Μίγματα και σάλτσες για σνακ:
- Αρωμα και κρεμα ζαχαροπλαστικής:
- Γλάσσο και μαρμελαδες:
- φυτικό μαγειρικό λίπος:
- Μίγματα για κεικ, σοκολατόπιτας και σουφλέ σοκολάτας:
- Μίγματα για παγωτό:
- Κουβερτούρες και τρούφες:
Ακτίνα
Η ΑΚΤΙΝΑ έχει ισχυρή παρουσία στην κατηγορία σοκολάτας, κουβερτούρας και απομιμήσεων, ενώ διαθέτει πλήρη σειρά πραλινών, σιροπιών παγωτού, ροφημάτων, μιγμάτων ζαχαροπλαστικής, επιδορπίων, κρεμών ζαχαροπλαστικής, φαρσιτούρων, βοηθημάτων ζαχαροπλαστικής και πρώτων υλών. Η ΑΚΤΙΝΑ παρέχει προϊόντα πολύ υψηλής και σταθερής ποιότητας και δεσμεύεται στη χρήση άριστων πρώτων υλών σε κάθε προϊόν της, διασφαλίζοντας συνεχή και μεθοδικό ποιοτικό έλεγχο σε όλη την παραγωγική διαδικασία των προϊόντων της.
Τα προϊόντα ΑΚΤΙΝΑ καλύπτουν μεγάλο κομμάτι των αναγκών στο χώρο της Αρτοζαχαροπλαστικής, αλλά και στον ευρύ χώρο του Ho.Re.Ca. Η μακρόχρονη πείρα στην εξέλιξη των προϊόντων και συνταγών σε όλες τις κατηγορίες δραστηριοποίησης έχουν εξοπλίσει την ΑΚΤΙΝΑ με σημαντική γνώση που δίνει τη δυνατότητα σε κάθε συνεργάτης της να αξιοποιήσει αυτή τη γνώση ώστε να προμηθευτεί την πρώτη ύλη ή το προϊόν που είναι κατάλληλο για τις ανάγκες του σε σχέση με την ποιότητα και την τιμή. Η χρήση των προϊόντων ΑΚΤΙΝΑ διασφαλίζει τα μέγιστα γευστικά και ποιοτικά αποτελέσματα σε όλες τις συνταγές. Η ΑΚΤΙΝΑ συνεχώς αναπτύσσει νέα προϊόντα και κατηγορίες μέσα από τις ανάγκες των πελατών της και των νέων τάσεων που εμφανίζονται. Επίσης, αναπτύσσονται προϊόντα και νέες συνταγές σύμφωνα με προδιαγραφές πελΟ στών.
Ο σκοπός της:
- Η απόλυτη ποιότητα σοκολάτας, με μια σειρά προϊόντων υψηλής και σταθερής ποιότητας για όλες τις χρήσεις ζαχαροπλαστικής, που δίνουν εξαιρετικό γευστικό αποτέλεσμα και άριστη εμφάνιση στις δημιουργίες σας. Η ΑΚΤΙΝΑ επίσης διαθέτει την πιο αναγνωρισμένη σειρά Σκευασμάτων Σοκολάτας (απομιμήσεων) που προσδίδουν ευκολία στη χρήση και σε συνδυασμό με την ισορροπημένη γεύση τους είναι το μυστικό της επιτυχίας!
- Η εξαιρετική ποιότητα κουβερτούρας, είτε γάλακτος, είτε μαύρης και πικρής, είτε λευκής
- Η μεγάλη γκάμα ποιοτικών πραλινών και επικαλύψεων σε διάφορους τύπους και συσκευασίες, με αποτέλεσμα να καλύπτει ένα ευρύ φάσμα επαγγελματικών εφαρμογών. Η σειρά ποιοτικών Πραλινών ΑΚΤΙΝΑ δημιουργήθηκε από ισορροπημένες συνταγές με κακάο, γάλα και φουντούκια. Επίσης, η ΑΚΤΙΝΑ περιλαμβάνει στη σειρά Πραλινών της πρωτότυπους συνδυασμούς γεύσεων όπως Λευκή κρέμα με γεύση Βανίλια, Πραλίνα με Βάφλα και Πραλίνα με Μπισκότο. Τη σειρά έρχονται να συμπληρώσουν οι Επικαλύψεις ΑΚΤΙΝΑ, με ιδιαίτερη ευκολία στη χρήση, προσδίδοντας γυαλάδα στα τελικά σας προϊόντα που διατηρείται ακόμα και μετά την ψύξη ή την κατάψυξη.
- Τα γευστικά και εύκολα μίγματα, για να προσφέρει λύσεις και ευκολία στον επαγγελματία. Η σειρά αυτή ανταποκρίνεται σε μεγάλη ποικιλία εφαρμογών, όπως κρέμες mousse, κρέμες για δανέζικα γλυκά, millefeuille, cheesecake, γεμίσεις-κολλήματα κ.λπ.
-
Τα προϊόντα για όλο τα φάσμα αρτο-ζαχαροπλαστικής. Διαθέτει μια σειρά Μιγμάτων Αλεύρου για την παρασκευή προϊόντων όπως κέικ, βάφλα, κρέπα, λουκουμάδες, εύκολα και γρήγορα με την προσθήκη ελάχιστων επιπλέον υλικών.
-
ΟΙ φαρσιτούρες, τα φρούτα σε ζελέ ή σιρόπι και οι μαρμελάδες. Η σειρά προϊόντων AKTINA FRUIT LINE είναι μια ολοκληρωμένη πρόταση φρουτοπαρασκευασμάτων πολύ υψηλής και σταθερής ποιότητας. Τα προϊόντα της σειράς AKTINA FRUIT LINE παρασκευάζονται από προσεκτικά διαλεγμένα φρούτα και αποτελούν την ιδανική επιλογή για άριστα αποτελέσματα στη ζαχαροπλαστική.
Fama food
- Μαργαρίνες: μαλακές, σφολιάτας, κρουασάν
- λάδια: ρευστά, στερεά
- μαγειρικά λίπη και βούτηρο:
- πραλίνες και σοκολάτες:
- μίγματα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής:
- φαρτσιτούρες και επικαλύψεις:
- κρέμες: φυτικές και γάλακτος
BAKER MASTER ΑΒΕΕ
Η Baker Master δραστηριοποιείται στι κλάδο αρτοζαχαροπλαστικής, με εξιδίκευση στο τομέα παραγωγής κατεψυγμένων προιόντων ζύμης. Η Baker Master έχει δημιουργήσει ισχυρό όνομα και αξιόπιστη εικόνα στην αγορά. Συνεχίζει να ακολουθεί την πορεία που έχει χαράξει για συνεχή ανάπτυξη, με οηγό την αυστηρή επιλογή άριστων πρώτων υλών, την τεχνογνωσία, την συνεχή ανάπτυξη καινοτόμων προιόντων και την προσαρμογή τους στις ανάγκες των πελατών της στην Ελλάδα και στο εξωτερικό.
Τα προιόντα της είναι τα εξής:
- Σφολιάτες: χειροποίητες, jumbo και mini (τυροπιτα, ζαμπονοκασερόπιτα, λουκανικόπιτα, κρέμα, κασερόπιτα)
- Κρουασάν: κανονικά και mini (μαργαρίνης, ζαμπόν-τυρί, κρέμα)
- Αρτοζύμες μπριος: αρτοζύμες μπριός, αρτοζύμες μπριος mini και πίτσες
- χωριάτικα: κουρού και κουρού mini, χωριάτικα τρίγωνα και ταψιού (τυροπιτάκια, σπανακοτυροπιτάκια, κρέμα)
- Donuts: λουκουμά και πραλίνας
Ροδούλα
Τα προϊόντα ζύμης της Ροδούλας είναι προϊόντα ευρέως διαδεδομένα και αγαπητά και οι καταναλωτές τους εκτείνονται σε όλο τον κόσμο. Εδώ και 15 χρόνια λειτουργεί με σεβασμό για την ποιότητα, μεράκι, όρεξη και αγάπη για τα προϊόντα της. Αλλά εκτός από τα προϊόντα ζύμης της, η Ροδούλα ΑΕ κάνει ένα νέο ξεκίνημα με γλυκά. Η ποικιλία είναι μεγάλη και στις δύο κατηγορίες, όπου κύριο μέλημά είναι να διαφοροποιείται και να εμπλουτίζει τα προϊόντα της.
Τα προιόντα της είναι:
- χωριάτικες πίτες:
- κρουασάν:
- Φύλλο σφολιάτας και φύλλο αέρος:
- κουλούρια, φλογέρες και κρουασίνια:
- Κροκέτες και καλτσόνε:
- Μπριος:
- Γλυκά κέικ, μπουφέ, σιροπιαστά, muffins, panettone:
- Γλυκά μπωλ, πλάκες, τούρτες:
Πορτοκαλίδη
Το καλοκαίρι του 2011 η εταιρεία ξεκίνησε να προσφέρει ελληνικά και παραδοσιακά προϊόντα ζύμης και σφολιάτας. Από την πρώτη στιγμή οι ιδρυτές της εταιρείας, δεσμεύτηκαν να προσφέρουν υψηλής ποιότητας προϊόντα. Αυτό αποτελεί έμπνευση για τους ανθρώπους της Οικογένειας Πορτοκαλίδη και τους ωθεί να «ψήνονται για την τελειότητα».
Η υπόσχεση τους: Ανοίγουμε νέο φύλλο ... στην πιο νόστιμη οικογενειακή ιστορία.
Με:
- σφολιάτες: Η σφολιάτα είναι μια απαιτητική ζύμη με πολλά μυστικά! Το μυστικό το κρατάνε στα χέρια τους οι έμπειροι τεχνίτες μας. Μπορείτε να ανακαλύψετε τη μεγάλη ποικιλία σφολιάτας σε ξεχωριστές δημιουργίες : φέτα τυρί, κασέρι, ζαμπόν κασέρι, λουκάνικο.
- ζύμες: Κουρού με τυρί, Καλτσόνε, Πεϊνιρλί, Μπριός,όλα ζυμωμένα με μοναδική μαεστρία, από επιλεγμένα υλικά, για να γίνουν τόσο αφράτα και γευστικά και να λιώνουν στο στόμα
- κουλούρια: Το πρωινό σας, το δεκατιανό σας ή το γευστικό και χορταστικό snack της ημέρας! Τα κουλούρια μας είναι η τέλεια πρόταση! Από αφράτη ζύμη, με γέμιση ζαμπόν κασέρι ή φέτα τυρί είναι μοναδικά κάθε ώρα και στιγμή!
- χωριάτικες πίτες: Η ζύμη τους πλάθεται με τον ίδιο τρόπο, όπως και δεκαετίες πριν! Το φύλλο ανοίγεται και απλώνεται με μοναδική μαεστρία, για να υποδεχτεί μια γέμιση από εξαιρετικά υλικά: φέτα τυρί, σπανάκι, πράσο, αυγά και ελαιόλαδο
- μπυγάτσες: Η μπουγάτσα ήρθε από την Κωνσταντινούπολη με όλα τα μυστικά στη συνταγή της! Μετά διαδόθηκε και στην υπόλοιπη Ελλάδα. Στην «Οικογένεια Πορτοκαλίδη» κρατήσαμε τη γνήσια πολίτικη συνταγή της μπουγάτσας, επιστρατεύσαμε έμπειρους τεχνίτες και τα καλύτερα υλικά, για να έχουμε το εξαίσιο αυτό αποτέλεσμα για μια μπουγάτσα Κωνσταντινούπολης ... άριστης οικογενείας! (με γεύση … ταμάμ!)
- κρουασάν: Το όνομα γαλλικό, το μεράκι ελληνικό, το αποτέλεσμα αξεπέραστο! Τα κρουασάν μας σε διάφορες εκδοχές, σπέσιαλ, μαργαρίνης, θα γίνουν η αγαπημένη σας συνήθεια! Χρειάζεται μεγάλη μαεστρία και υπομονή για να φτιαχτεί και η Οικογένεια Πορτοκαλίδη-KG Foods τα καταφέρνει τέλεια στην παρασκευή τους. Μια ιδιαίτερη γεύση για κάθε απαιτητικό καταναλωτή.
- νηστίσιμα: Για τις μέρες της νηστείας, ετοιμάσαμε μία σειρά προϊόντων που βασίζεται αποκλειστικά σε νηστίσιμα υλικά! Πίτα χωριάτικη με σπανάκι, φλογέρα με πατάτα και στριφτή με σπανάκι! «Θεϊκές»... νηστίσιμες γεύσεις
- λουκουμάδες: Oι λουκουμάδες είναι ένα δημοφιλές γλυκό στην Ανατολική Μεσόγειο και τη Νότια Ασία. Οι λουκουμάδες της Οικογένειας Πορτοκαλίδη, παρασκευάζονται με μεράκι και ξεχωρίζουν για την λαχταριστή ζύμη τους. Γαρνίρονται με ζάχαρη ή πλούσια επικάλυψη σοκολάτας, δημιουργώντας θειικές γεύσεις.
- στριφτά: Οι στριφτές πίτες είναι μακεδονίτικη σπεσιαλιτέ που θέλει ειδική τεχνική στο ζύμωμα και το άνοιγμα του φύλλου. Το εξαιρετικό αυτό φύλλο ανοίγεται με μαεστρία και αποδέχεται μια ποικιλία από αγνά υλικά όπως το τυρί, το σπανάκι, τις ελιές. Το αποτέλεσμα είναι «μπουκιά και συχώριο»
Delifrance
H Délifrance, έχοντας άποψη για το χώρο του Bake off, φέρνει νέες ιδέες και προτάσεις στο sandwich, λανσάροντας συνταγές για ζαχαροπλαστική και καφέ και επενδύοντας στη σωστή τοποθέτηση των προϊόντων στις βιτρίνες, η Délifrance είναι η εταιρία που μπορεί να δώσει προστιθέμενη αξία στα προϊόντα και τις συνεργασίες και θα συνεχίσει να δημιουργεί τάσεις και…πειρασμούς !
Τα προοιόντα της είναι τα εξής:
- ψωμιά: Τραγανό ή μαλακό, ελαφρύ ή στιβαρό, λευκό ή με δημητριακά, το σημερινό ψωμί απευθύνεται σε όλες μας τις αισθήσεις και παίζει σημαντικό ρόλο στην ευχαρίστησή μας σε κάθε γεύμα.
- Μεγάλες μπαγκέτες
- Μικρές μπαγκέτες
- Φρατζόλες
- Ψωμιά για σάντουιτς
- Ατομικά ψωμάκια
- Κουβέρ
- Κρουασάν: Το κρουασάν αποτελεί το βασικό στοιχείο ενός πρωινού. Η Délifrance προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία από γλυκές προτάσεις κρουασάν για πρωινό, δεκατιανό σνακ και λιχουδιές για το απόγευμα. Επιλέγουμε μόνο συστατικά που είναι χωρίς γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς, καθώς και φυσικά χρώματα και γεύσεις.
- Κλασικά: κρουασάν βουτύρου, κρουασάν με σοκολάτα και κρουασάν με σταφίδες, κ.ά.
- Απολαυστικά: Γεμιστά κρουασάν, κρουασάν πλεξούδα και άλλες πλούσιες γεύσεις.
- Παραδοσιακά Γαλλικά Brioche σε διάφορες γεύσεις και σχήματα
- Αλμυρές σφολιάτες: Η Délifrance διαθέτει μία σειρά αλμυρών σφολιατοειδών που ξεχωρίζει για την γενναιοδωρία των γεμίσεων , την ποικιλία των συνταγών και την ευελιξία τους. Η αλμυρή σειρά Γαλλικών σφολιατών είναι ιδανική για snacking, ορεκτικά και μπουφέδες. Όλα τα ορεκτικά είναι χωρίς υδρογονωμένα λιπαρά.
- Μίνι αλμυρά για μπουφέ
- Ατομικά, όπως κις και τάρτες
- Σνακ: αλμυρά κρουασάν
- Ζαχαροπλαστική: Η αυθεντική σειρά ζαχαροπλαστικής της Délifrance έχει δημιουργηθεί σύμφωνα με τις υψηλότερες προδιαγραφές και είναι εμπνευσμένη από αυθεντικές Γαλλικές συνταγές. Η γκάμα των γλυκών μας έχει δημιουργηθεί από τον σεφ ζαχαροπλαστικής Tony Lallemend, ο οποίος στο παρελθόν εργάστηκε στο Elysée Palace για τον Γάλλο Πρόεδρο.
- Μίνι γλυκές γεύσεις για μπουφέ
- Ατομικές γλυκές γεύσεις ζαχαροπλαστικής
- Μεγάλα γλυκά σε μερίδες
Δωδώνη
Η φιλοσοφία της δωδώνη είναι πως, ένα παγωτό που φτιάχνεις από το 1967 με τον ίδιο τρόπο, είναι μοναδικό και όχι μονότονο. Η δωδώνη υποστηρίζει πως κάθε μέρα είναι μοναδική, γιατί έχει την ίδια απόλαυση, την ίδια ένταση, την ίδια αγωνία όπως και εκείνη η πρώτη μέρα που αποφάσισαν να φτιάξουν το πρώτο παγωτό. Και αποφάσισαν να έχει 100% φρέσκο ελληνικό γάλα, αγνά υλικά και θεϊκή γεύση. Η δωδώνη φτιάχνοντας παγωτό από το 1967 με την ίδια αγάπη, το ίδιο μεράκι και την ίδια αυστηρότητα και έχοντας προσφέρει τη μοναδική της γεύση σχεδόν σε κάθε έλληνα, είναι χωρίς αμφιβολία ο "ειδικός" στο παγωτό.
Τα προοιόντα της είναι φτιαγμένα με κλασσικές γεύσεις, με άρωμα Ελλάδας, αλλά και διεθνές, και με young spirit.